Resep Makanan Membuat Karedok Leunca Khas Sunda

Sedang memuat ...


Resep Makanan Membuat Karedok Leunca Khas Sunda ,- Pastinya orang tinggal di tanah sunda atau orang yang pernah berkunjung ke tanah sunda tahu apa itu karedok leunca.

Karedok leunca khas sunda ini merupakan sebuah makanan yang berbahan utama leunca, sangat enak di santap bareng dengan ikan asin atau tempe.

Bagi anda yang sudah merasakannya pasti ketagihan deh dan ingin coba membuatnya di rumah. Nah apabila anda ingin membuat karedok leunca khas sunda di rumah, maka dibawah ini adalah resepnya.

Resep Makanan Membuat Karedok Leunca Khas Sunda

Karedok Leunca

Bahan yang harus disiapkan :
  • 100 Gram leunca
  • 4 Buah cabai rawit merah
  • ½ cm kencur
  • ½ Siung bawang putih
  • ½ Sendok makan terasi udang, bakar
  • Garam dan gula merah secukupnya
Berikut cara membuat karedok leunca khas sunda yang bisa anda lakukan di rumah :
  • Siapkan cobek
  • Ulek bumbu sampai halus dan lembut
  • Masukan leunca
  • Ulek leunca sampai belah dan bijinya keluar
  • Aduk rata dengan sondok
Karedok leunca khas sunda nya sudah siap untuk disajikan. Apabila pedasnya kurang, maka silahkan tambahkan lagi cabai rawitnya supaya pedasnya extra.