Resep Makanan Membuat Cibay isi Daging

Sedang memuat ...


Tahukah kalian semua apa itu cibay? Cibay merupakan sebuah cemilan yang berbahan utama aci (tepung) sama dengan pembuatan cilok goang. Bedanya, cibay ini di bungkus dengan kulit lumpia dan didalamnya adonan aci ditambah dengan daging ayam, bawang, atau sosis, juga kornet.

Berbeda dengan cemilan dari aci lainnya, cibay ini kenyal kaya lem, empuk, apalagi kalau isinya daging ayam yang gurih. Sudah pasti pada ngiler deh kalau membayangkannya.

Kini di kota Tasikmalaya nama cibay ini sudah populer banget, apalagi sekarang untuk mendapatkannya sangat mudah harga untuk mendapatkan cibay di kota santri cuma Rp. 1.500 (murah meriah dan terjangkau).

Cemilan yang satu ini sangat digemari oleh semua orang, mulai dari anak-anak, remaja, bahkan orang tua pun suka banget. Kalau sudah merasakan gigitan pertama, pasti ketagihan deh sama cibay ini.

Nah bagi yang penasaran bagaimana cara pembuatan cibay ini? yuk mari simak resep makanan membuat cibay isi daging :

Bahan :

  • 10 lembar kulit lumpia
  • 1/4 kg tepung kanji
  • Garam secukupnya
  • merica dan penyedap rasa
  • 4 gelas air
  • Daging ayam
Cara Membuatnya :

  • Sisihkan kulit lumpia
  • Sediakan panci kecil
  • Masukan tepung, garam, merica, dan penyedap rasa
  • Kemudian masukan air dan campurkan
  • Aduk-aduk seperti membuat agar-agar dengan api kecil hingga merata dan menggumpal, sampai membentuk adonan lengket dan kenyal
  • Apabila terlalu keras bisa ditambahkan air
  • Ambil satu lembar lumpia
  • Masukan satu sendok adonan aci tersebut dan masukan lagi diatasnya
  • Tambahkan ayam bumbu
  • Lipatkan lumpia tersebut membentuk amplop atau seperti lipatan martabak
  • Ulangi terus sampai adonan habis
  • Apabila adonan habis, goreng hingga warna agak kecoklatan
  • Angkat dan tiriskan
  • Jadi deh cibay isi daging untuk di santap
Sekian informasi tentang resep makanan membuat cibay isi daging pada kesempatan kali ini, semoga saja kalian semua bisa membuatnya dan merasakan kelenjatan dari cibay isi daging. Dapatkan terus informasi resep makanan terbaru di ResepnyaMakanan.Blogspot.com, Selamat mencoba aja ya...!!!