Resep Makanan Membuat Sate Madura Asli Yang Enak

Sedang memuat ...


Madura merupakan salah satu kota yang mempunyai banyak aneka makanan serta jajanan. Salah satu jenis makanan khas madura yang paling diminati dan disukai oleh masyarakat Indonesia yaitu Sate Madura.

Sate madura ini mempunyai khas tersendiri yang akan membuat para penikmat sate madura merasa ketagihan dan ingin memakannya secara terus menerus.

Perbedaan sate madura dengan sate lainnya yaitu terletap pada bagian pembuatan sambalnya. Sate madura ini enak dimakan langsung ataupun disantap sebagai lauk pauk yang menjadi teman nasi pada saat makan malam.


Sate madura ini mempunyai ciri  khas pada rasanya yang tidak sedikit para touris asing menjajal makanan khas madura ini dan sangat menyukai dengan rasa sate maduranya. Bahkan sampai-sampai ada yang ketagihan hingga ingin mencobanya lagi.

Nah bagi kalian semua yang ingin bisa membuat sendiri sate madura ini dirumah. Silahkan langsung simak resep makanan membuat sate madura asli dan enak dibawah ini :

Bahan yang harus disiapkan untuk pembuatan sate madura asli :
  • 1/2Kg daging ayam, sapi, atau kambing dan ambil bagian dagingnya saja, lalu potong dadu atau kotak-kotak kecil
  • 20 Tusuk sate atau secukupnya
  • Nasi putih atau lontong
  • 1 Jeruk nipis lalu belah menjadi 2
Sedangkan untuk bumbu kacang sate madura asli, silahkan siapkan bahan dibawah ini :
  • 3 Butir bawang merah
  • 4 Butir bawang putih
  • 150Gr kacang tanah lalu digoreng
  • 2Sdm kecap manis
  • 2Sdm  kecap manis atau seperlunya untuk pelengkap saat penyajian
  • 2 butir kemiri
  • 2Sdt gula merah
  • 150Ml air kaldu
  • 3Sdm minyak sayur atau goreng
  • Garam secukupnya
Siapkan juga bahan untuk sambal bawang sate madura asli dibawah ini :
  • 4Siung bawang putih
  • 10Buah cabai merah kecil
  • Garam secukupnya
Berikut ini cara membuat sate madura asli :

[1.] Bumbu kacang : campur bawang putih, bawang merah, garam, kacang tanah, dan kemiri, lalu haluskan. Panaskan minyak, tumis hingga harum, masukkan air kaldu, masak hingga mengental, lalu angkat.
[2.] Campurkan 2Sdm bumbu kacang dengan 2Sdm kecap manis, celupkan sate, bakar hingga setengah matang. Lalu angkat dan gulingkan kembali dalam bumbu, selanjutnya bakar hingga matang, dan angkat.
[3.] Sambal bawang : panaskan minyak, tumis bawang putih sampai setengah matang, lalu angkat. Campur bawang putih, cabe merah kecil, dan garam, lalu haluskan.
[4.] Sajikan sate madura asli dengan bumbu kacang, kecap manis, bawang merah, sambal bawang, jeruk nipiis, dan nasi putih atau lontong.

Itulah resep makanan membuat sate madura asli dan enak yang bisa anda buat dirumah, karena dengan anda membuatnya dirumah, maka akan membuat anda lebih dengan dengan keluarga. Selamat menikmati...!!!